Bei uns in der Nähe gibt es einen Bauernhof, wo wir jedes Jahr im Juni Erdbeeren pflücken gehen. Aber nicht nur während der Erdbeersaison findet man uns wöchentlich dort, nein auch das frische Gemüse…
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Zimtschnecken sind ein Klassiker auf den schwedischen Kaffeetafeln. Wird man in Schweden auf eine Tasse Kaffee nach Hause eingeladen, bekommt man immer eine Zimtschnecke oder ein Stück Kuchen dazu gereicht.…
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Ostern ist eines der Feste, welches bei uns eine lang gelebte und gehegte Tradition hat. Wir suchten nicht nur als Kinder die Ostereier im Garten oder bei Regen zwischen den Sofakissen. Nein wir suchen auch…
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Isn`t she lovely ? Meine Mama hatte letzte Woche Geburtstag und da sollte es ein kleiner (20 cm ∅), feiner und besonderer Kuchen für den Nachmittag sein.…
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Die allerbeste Resteverwertung von Eiweiß! Und da der Sommer fast vor der Tür steht und ich momentan unbeschreiblich viel Freude daran habe EIS selber zu machen – Creme Eis – habe ich in diesen Tagen durch den Verbrauch von diversen Eigelben…
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Auch wenn gerade nicht Karneval, Fasching oder Silvester gefeiert wird – wir finden immer einen Grund zum Feiern.…
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Am Wochenende hatten wir Besuch. Käse-Kuchen Liebhaber. Was kann es also schöneres geben, als ein Nachmittag mit Sonnenschein, hungrige Freunde und eine große Liebe für Käsekuchen? Genau … ein New York Cheescake!…
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Bonjour Ihr Lieben. Macarons waren bislang immer eines der gefürchtetsten Rezepte, die mir untergekommen sind. Bis ich das „Basis Rezept“ von Aurélie Bastian fand und es seit dem kein Halten mehr gab. …
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Bonjour ! Meine derzeit liebste Pâtissière ist Aurélie Bastian vom Blog Französischkochen. Aurélie zaubert einfach die entzückendsten Köstlichkeiten die ich gesehen habe. Schaut Euch unbedingt Ihren Blog an. Im April ist es übrigens so…
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Ich bin verliebt! In diese kleinen, feinen, zarten, wunderbar weichen, schokoladigen und leicht nussigen Mini Gugelhupfe.…
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Heute gibt es bei mir ein klassisches Rezept, das bei uns Zuhause gerne zu jeder Jahreszeit gegessen wird. Meinem Papa kann ich damit immer eine ganz besondere Freude bereiten, denn er liebt Florentiner.…
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Diese kleinen wunderbar warmen, weichen und überaus köstlichen Hefekringel lassen sich unkompliziert zubereiten. Wie bei jedem Hefeteig muss man dem Teig eine Ruhepause gönnen (in diesem Fall eine Stunde und später noch mal 30…
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Dieses Rezept ruft IMMER besonders strahlende Kulleraugen meiner Jungs hervor. Sobald ich frage: „Wer hat Lust auf Herzwaffeln“? jubeln die Kleinen und sogar unser Kleinster ruft mit seinen 2,5 Jahren „jipppiiiieyyyyy“.…