Schokolade

So, der Frühling ist bestellt … kann man doch langsam mal machen, oder? Ich weiß das ganze ist momentan etwas utopisch, weil es nächste Woche doch nochmal richtig eisig werden soll. Trotzdem habe ich…

Habe ich schon mal erwähnt, dass ich Cookies liebe? Nein ich liebe sie nicht nur, ich verehre sie! Kann ohne sie nicht leben. Ok, ich bin abhängig von Cookies.…

Bei uns schleichen schon den ganzen Nachmittag kleine Geister um das Haus, es raschelt im Laub und ab und zu glaube ich einen Hexenbesen am Fenster vorbei flitzen zu sehen. Die Raben krächtzen in…

Liebe Leserinnen und Leser ! Heute ist für mich ein besonderer Tag: Picknick unter`m Apfelbaum feiert heute EINJÄHRIGES Jubiläum.…

Gibt es bei Euch auch Vorlieben für ein Gebäck, das Ihr das ganze Jahr über essen könnt? Bei mir sind es Zimtschnecken, Lussekatter, Marmorkuchen und Macarons. Die gehen immer.…

Die allerbeste Resteverwertung von Eiweiß! Und da der Sommer fast vor der Tür steht und ich momentan unbeschreiblich viel Freude daran habe EIS selber zu machen – Creme Eis – habe ich in diesen Tagen durch den Verbrauch von diversen Eigelben…

Bonjour Ihr Lieben. Macarons waren bislang immer eines der gefürchtetsten Rezepte, die mir untergekommen sind. Bis ich das „Basis Rezept“ von Aurélie Bastian fand und es seit dem kein Halten mehr gab. …

Ich bin verliebt! In diese kleinen, feinen, zarten, wunderbar weichen, schokoladigen und leicht nussigen Mini Gugelhupfe.…

Heute gibt es bei mir ein klassisches Rezept, das bei uns Zuhause gerne zu jeder Jahreszeit gegessen wird. Meinem Papa kann ich damit immer eine ganz besondere Freude bereiten, denn er liebt Florentiner.…